本报讯（何云飞）近日，为强化食品生产经营者主体意识，规范农贸市场食品生产经营行为，有效开展五通桥区省级卫生城市复审工作，五通桥区食品药品监管局组织竹根镇农贸市场49家食品生产经营者，开展创卫复审工作培训会。

　　会议通报目前创卫复审工作的进展情况、食品生产经营单位普遍存在的问题，并针对问题提出整改措施，明确小作坊、小餐饮、小经营店、小摊贩等4种经营业态的创卫复审标准。

　　培训会上，就如何做好当前创卫复审工作，五通桥区食品药品监管局提出3点要求：一要加强信息公示。要亮证经营，完善公示牌，注明进货来源，散装食品标注生产者、生产日期、保质期等信息。二要完善“三防”设施。切实做好防蝇、防鼠、防蟑螂工作，通风口、下水道等与外界接触的地方要加设铁纱网，生产经营场所要增设纱门、纱窗，垃圾桶要加盖。三要加强卫生管理。各食品生产经营业主要做好“门前三包”、“店内四自”，直接接触食品的操作人员必须穿戴工作衣帽、佩带工作口罩，生产经营场所内加设洗涤设施，保证场所内外环境整洁，无积灰、蛛网，无卫生死角，无暴露垃圾。

（责任编辑： 绍军）